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六大茶类的加工工艺:绿茶的加工工艺为叶、杀青、揉捻、干燥；白茶的加工工艺为萎凋、干燥；黄茶的加工工艺为叶、杀青、揉捻、闷黄、干燥。目前中国的茶，野生芽孢茶属于什么茶普洱生茶作用和功效按照发酵度主要分为六大类：绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶。六大茶除发酵度的区别，加工工艺也有很大的区别。

这里介绍了六种茶类的制作工艺。六大茶类的基本制作工艺流及特点？ 1、绿茶:叶-杀青-揉捻(做形)-干燥 绿茶是以采摘叶为原料，绿茶的制作流主要包括杀青，揉捻，干燥三道工艺。绿。

六大茶类的制造工艺 (一)绿茶制造工艺 绿茶的加工，分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，中国官报价其中在于初制的第工序，即杀青。叶通过杀青，酶的活性钝化。

茶叶工艺流

“发酵”在制茶工艺当中的地位可谓是“举足轻重”，熟普洱茶隔夜能喝吗昔归普洱茶怎么冲泡竟，六大茶类最主要的的划分依据正是“发酵度” 而红茶作为“全发酵茶”。红茶:全发酵 色红亮 ·工艺:发酵 通过这道工序，铁观音福建安溪价格昔归单株古树普洱茶帝泊洱茶珍适用人群茶叶中的多酚类化合物氧化，懿欣号普洱茶的价格使得青气退去，逐渐转化为甜蜜的果香。

黑茶是这六大茶类料最为粗老的，因此，制作时堆积发酵时间会偏较，其制作工艺流叶采摘—杀青—揉捻—渥堆—干燥；品质特征的成茶色泽呈黑褐色或黝黑色。中国茶品种类繁多，根据六大茶类的加工工艺可分为:绿茶类、白茶类？、黄茶类、青茶类、红茶类、黑茶类。

六大基本茶类，店遇见缘即是绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶，可能很多朋友对茶和绿茶比较熟悉，其他不是很常见。有些朋友对于六大茶类的加工工艺比较感兴趣。黑茶因其成品茶外观呈现出黑色而得名，制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶主要的代表有发酵度较低的生普洱、安化黑茶、熟普洱、藏茶等。

六大茶类工艺最的是不炒不揉的

生活有茶香，中风患者喝什么茶最好草本三降茶有副作用吗灵魂有茶气 12 人赞同了该文章 中国六大茶类分别为绿茶、红茶、乌龙茶(也称青茶)、黑茶、白茶、黄茶。分类的依据是工艺的不同。茶叶，这一片神奇的树叶，看似普通的绿叶能愈发美丽多彩，与茶叶的制作工艺息息相关。基本需要经过采青、萎凋、杀青、揉捻、干燥等过，才成为成品茶。根据工艺的不同。